خواص داروئی:

شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است

خواص شلغم آنقدر زیاد است که می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند که این گیاه چقدر فایده درد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میکاشتند و هر روزه از آن استفاده می کردند .
۱)شلغم بسیار مقوی است
۲)شلغم اشتها آور است
۳)شلغم ضعف جنسی را درمان کرده و اسپرم را زیاد می کند
۴)شلغم سرفه را تسکین می دهد
۵)ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است
۶)آب شلغم قند خون را پائین می آورد
۷)تخم شلغم را اگر سرخ کرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است
۸)اگر گلو درد دارید آب پخته شلغم را قرقره کنید
۹)خوردن آب شلغم درمان کننده جوش های صورت است
۱۰)آنهایی که حافظه ضعیف دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است که شلغم حافظه را تقویت می کند
۱۱)شلغم تاثیر بسیاری در شب کوری دارد
۱۲)شلغم بعلت داشتن ویتامین B1 علاج کم خونی است
۱۳)شلغم برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار وشیرده حتما باید از آن استفاده کنند .
۱۴)زن حامله ای که در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد کرده ، زودتر حرف می زند و حتی زودتر راه می افتد و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد داشت .
۱۵)آنهایی که غده تیروئیدشان کم ترشح می کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داتشن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند .
۱۶)شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می کند .
۱۷)شلغم درمان بسیاری از بیماریهای پوستی است
۱۸)شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است